王道のその先へ。中国料理の“王道×革新”を味わう、料理長 今井 健。新感覚の中国料理調理技術 | 旭屋出版。書籍詳細 - 四川飯店の中華料理|イースト・プレス。。中国料理技術大系 烹調法商品情報ASINB08TZXNXKS出版社日本中国料理調理士会 (2000/1/9)発売日2000/1/9言語日本語一度ご購入頂いた方への専用再出品となります。Things to consider in order to win a competition: 。しばらくの間専用にしておきますので、よければご検討下さい背表紙にヤケあり中身は写真の通り、目立つ汚れや書き込みなどはありません定価 9,333円税別